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中田屋茶舗 ●創業安政元年

nakada_syujinn歩き疲れて「お茶でも」と思ったら、中田屋茶舗さんに買い物がてら寄るといい。おいしいお茶を試飲しながら、ゆっくりと買い物のできるお店だ。

140年も続く老舗の4代目、大橋淑男さん(61歳)と奥様が、笑顔で迎えてくれる。「どうぞおかけになって」と奧のカウンターに通されると、熱いお茶が出てくる。
「お茶は、お店ごとに味が違うんです。主人の好みが出ますから。私は落ちついた甘味のあるお茶が好きなので、静岡の産地と契約して、何度も試作しながら今の味を作り上げました。できればお客さまもいくつかのお茶屋で味見をして、好みのお店を見つけてくださる
といいですね」。同じ味を毎年維持するのは、結構大変なんです、とご主人は笑う。
好みの味を言えば、その場でブレンドもし てくれる。「商品知識とか手間まで含めて、ウチの売り物ですから。お客さんと私どもと、勉強しながらの商売です」。玉露を使った高級番茶「両国相撲番茶」150g700円、「銘茶両国」100g1000円がお勧め。


2004年11月04日 午後05:07 |by PRESSMAN

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